Aan special guest, SC Heerenveen keeper Andries Noppert, de eer de (her)opening te verrichten van I-KOOK Oudehaske op hun nieuwe locatie. “Dizze winkel is folslein by de tiid, it is de nijste I-KOOK.” Met de feestelijke heropening van de winkel wordt een langdurige franchisesamenwerking met Fokke Hofman voortgezet, nu met zoon Gertjan erbij: Hofman & Hofman. Als verrassing voor zijn vader vroeg Gertjan Hofman niemand minder dan Andries Noppert, de toren van Joure, om bij de opening te zijn en het lint door te knippen. Een mooier startschot was niet denkbaar voor de ondernemers. Gertjan Hofman: “Met mijn vader als mede-ondernemer hebben we beide onze eigen aanpak, maar we delen dezelfde visie als het gaat om kwaliteit en service. Dat maakt het werken samen niet alleen leuk, maar ook gemakkelijk.” Roel Oostra: “De samenwerking met Fokke gaat terug naar 2008, de begintijd van het merk I-KOOK. Nu zestien jaar later sluit zoon Gertjan aan bij de I-KOOK familie: hij is net als Fokke recht door zee en hij heeft het hart op de juiste plek. Hoe mooi is het dat Andries Noppert dit feestje wilde opluisteren.”