Ook op gebied van hygiëne en het voorkomen van geurtjes in de koelkast staan niet stil. Steeds fraaier wordt ook de verlichting van het interieur, die ook gebruikt gaat worden om de versheid van de producten te verlengen, door het simuleren van daglicht binnen de koelkast. De juiste verlichting op aanvulling op de juiste hoeveelheid vochtigheid en zuurstof (active oxygen).
Aan vaatwassers worden hete stoom-sproeiers toegevoegd, verschillende waterdruk per korf en automatische herkenning van de belading. En natuurlijk wordt voortdurend gewerkt aan geluidsreductie. Ovens worden voorzien van inductie-systemen. Verschillende maaltijdonderdelen kunnen gelijktijdig worden bereid, zonder dat dit elkaar qua geur en smaak beïnvloedt. Door nieuwe coatings is reiniging met water of stoom eenvoudiger geworden. En sensoren zorgen ervoor dat het juiste gewicht wordt herkend.
Voor menig retailer zal een en ander al bekend voorkomen; voor de consument is het om duizelig van te worden. De IFA zorgt er echter voor dat de keukenverkoper goed op de hoogte is en de beste verkoopargumenten heeft binnen het verkoopgesprek. De consument heeft al veel kennis via internet, maar de retailer kan hem of haar alles binnen het juiste kader aanbieden.