De Rollmat van Franke is de onmisbare accessoire voor thuiskoks die gek zijn op koken, maar ook willen beschikken over voldoende werkruimte. Rollmat is een uitrolbaar roestvrijstalen rooster dat past in elke Franke-spoelbak en kan worden gebruikt als afdruiprek voor kookgerei, maar ook om voedsel uit te laten lekken. Bovendien kun je het gebruiken als onderzetter om werkbladen te beschermen tegen de hitte van de pan. De Rollmat is dun maar sterk en heeft negen millimeter dikke roestvrijstalen staven.