Het inductiefornuis met kookveldafzuiging, de Steel Mistral, is nu standaard voorzien van twee regenereerbare koolstoffilters. Deze koolfilters dienen elke twee maanden te worden gereinigd in de vaatwasser om vervolgens in de oven op negentig graden te drogen. De koolstoffilters moeten na twee jaar vervangen worden door nieuwe filters. Het inductiefornuis kan uiteraard ook voorzien worden van een plasma filter of door luchtafvoer naar buiten.