Afgelopen jaar heeft Boretti haar nieuwste generatie design fornuizen, ‘Boretti Carrara’, gepresenteerd. Het Carrara fornuis is het nieuwste vlaggenschip in de fornuizenlijn van Boretti en heeft een iconisch en kenmerkend Italiaans design. De fornuizenlijn beschikt over een analoge design klok, geïnspireerd op het karakteristieke klokje uit een Italiaanse klassieke sportbolide. Ook de op maat gemaakte ovenhendel, geïnspireerd op het Italiaanse ambachtelijke stuurwiel, springt in het oog. Het fornuis is verkrijgbaar in zowel gas als inductie in de kleuren matzwart en rvs. De flexibele gaskookplaat omvat zes veelzijdige gaspitten met een stijlvol ontwerp in zwart aluminium. Met de flexibele inductiekookplaat van de Carrara kan men de vijf inductiegroepen apart gebruiken of ze combineren tot twee flexzones. De extra grote bakoven -in beide typen aanwezig- heeft een inhoud van 91 liter en negen ovenfuncties. De ovenroosters rusten op een telescopisch railsysteem en de ovendeur is uitgerust met een softclose-mechanisme.