Het Pitt-cooking concept bestaat uit losse gaspitten waarvan de branders geïntegreerd zijn in het werkblad. Dit geeft de vrijheid om de pitten naar eigen wens in te delen en biedt meer ruimte voor de pannen. Het kookgedeelte is daarnaast ook nog eens eenvoudig te reinigen. Pitt-cooking biedt 23 verschillende configuraties van 1-pits opstellingen tot 5-pits opstellingen. Het systeem is in verschillende materialen in te bouwen. Zo kan men compositiesteen of graniet gebruiken, maar is het ook mogelijk om te kiezen voor terazzo, rvs, beton, Hi-Macs en keramiek.