Met haar Miele@Home stimuleert Miele de integratie van apparatuur. “We hebben inmiddels 300 tot 400 apparaten die online koppelbaar zijn”, legt het bedrijf uit tijdens de beurs Eurocucina in Milaan. “Het meest eenvoudig is dat de afzuigkap in werking treedt wanneer de kookplaat wordt ingeschakeld. Een volgende stap is dat iemand via het display van de oven kan zien hoe ver het programma van de afwasmachine is gevorderd. Vervolgens hebben we gezorgd voor een volledige integratie in onze Miele app. We kunnen de apparatuur via de Miele@mobile app besturen: aan- en uitzetten en kiezen uit verschillende programma’s. Onze systemen kunnen ook geïntegreerd worden met bijvoorbeeld de Smarthome van Deutsche Telecom.”
Het zijn nog geen ‘zelfdenkende’ systemen. “Want de nadruk ligt op techniek die de mens ondersteunt en niet stuurt. De mens wil immers zelf de controle behouden, maar wil wel meer comfort en veiligheid; terwijl anderen juist weer aandacht hebben voor de energiebesparende mogelijkheden. Maar natuurlijk zal er ook een groep mensen zijn die wel openstaat voor apparatuur met zelflerende aspecten. De apparatuur zal dan ook steeds intelligenter worden.”
Tijdens de Eurocucina van dit jaar ging Miele daarom ook al een stap verder en presenteerde ‘The invisible Kitchen’. De ‘keuken van de toekomst’ is voorzien van allerlei futuristische features, waarmee de thuiskok wordt ondersteund en geadviseerd. De thuiskok wordt als door een visuele assistent door het gehele proces van het voorbereiden van een maaltijd geleid. Wanneer iets mis dreigt te gaan, grijpt de apparatuur zelf in. Dus nooit meer problemen met melk die overkookt. De thuiskok krijgt zelfs informatie over de houdbaarheidsdatum van het ei dat hij of zij wil gaan bakken.

Whirlpool Connected Kitchen
Whirlpool kwam op de Eurocucina ook met haar ‘Interactieve Keuken van de Toekomst’; deze laat zien hoe de keuken als kook- en informatiecentrum kan dienen. Whirlpools technologie communiceert met de wereld van ‘connected smart’ apparaten en het grote geheel van de ‘Internet of Things’ om zo in de toekomst te helpen bij het koken, schoonmaken en verzorgen. In het centrum van de interactieve keuken bevinden zich een interactief wand en een ‘connected’ kookplaat, die samenwerken en de consument verbinden met hun sociale netwerken, favoriete websites en recepten. Een gepersonaliseerd touch screen maakt chatten met vrienden mogelijk, bijvoorbeeld om recepten uit te wisselen. Tegelijkertijd stellen de automatische sensoren op de kookplaat de correcte hoogte in op de plaats waar de thuiskok iedere pan neerzet.
“Overal in de Interactieve Keuken van de Toekomst laten we zien hoe de smart keuken anticipeert op de levensstijl en voorkeuren van een familie en hoe we op die manier de apparaten daarop kunnen aanpassen. Veel mensen hebben tijdgebrek, maar willen toch lekker en gezond koken. De interactieve keuken van de toekomst maakt dat mogelijk.” Maar tegelijk is er een cameraverbinding met de babykamer; de fles met babyvoeding kan op de kookplaat geplaatst worden, om op exact de gewenste temperatuur te worden opgewarmd. Op de achterwand van de keuken verschijnt tevens de agenda van die dag en de vertrektijden van de volgende treinen. Alles is voorgeprogrammeerd en afgestemd op degene die op dat moment in de keuken is. De keuken krijgt hiermee de functie van een XL smartphone.